(买社保+工资：4000-6000元/月）食品主管

1.统筹管理
（1）根据营运部总体经营规划、年度销售目标制定食品部门的任务目标、工作计划和实施措施，带领食品部完成公司下达的各项任务。
（2）实施超市的食品经营管理工作，监督检查所属各环节工作执行制度、任务完成情况。
（3）注重市场调研，全面了解市场动态，分析商品销售情况，及时调整商品结构与品项。
（4）完成上级交办的其它工作任务。
2.运营管理
（1）执行安全生产的标准，控制食品营运成本，实现部门营业指标、利润指标。
（2）控制食品部损耗，保持合理的进货量、库存量，保证仓库商品的安全存放。
（3）负责并指导部门商品采购、订货、陈列、损耗、库存、盘点等工作，以商品销售的前瞻性眼光，组织指导商品结构及卖场布局。
（4）保障部门的营运安全，开源节流，做好各项日常工具及设备的登记、盘点。
5.服务品质管理
（1）负责维持本部门优质的顾客服务。
（2）负责商品退货、报损的检查和内部调拨。
（3）保证人员、销售区域、设备、操作间、冷库等区域的清洁卫生达标。
6.人员管理
（1）负责本部门员工的日常培训、工作表现评估、纪律管理等工作，并在职权允许的范围内管理员工，保证员工服务达到公司要求。
（2）处理与员工日常工作相关的各类事务，定期召开部门工作会议，检查和追踪相关部门及小组的工作情况。
（3）负责建立健全食品部的各项规章制度，细化和完善食品部人员的岗位职责和标准。
（4）负责做好市场调查安排。
（5）负责组织本部门每周进行一次卫生大检查。